L'UPA demande un statut particulier pour les apprentis de 16 à 18 ans
Le 2 avril 2013, à l'occasion de sa première prestation à l'une des rencontres des Réalités du dialogue sociale (RDS), Jean-Pierre Crouzet, le nouveau patron de l'Union professionnelle artisanale (qui a succédé à Jean Lardin en janvier dernier), a jeté un pavé dans la mare concernant l'apprentissage des jeunes.
En effet, aux yeux de cet artisan boulanger dijonnais, l'apprentissage, loin de constituer une voie d'excellence pour l'emploi des jeunes constitue, au contraire, « une filière d'échec au sein de laquelle 90 % des apprentis se retrouvent orientés par défaut ». Des propos d'autant plus durs que le nouveau président de l'UPA est lui-même passé par cette filière, entre 1957 et 1960. « Mais nous sommes aujourd'hui au XXIe siècle et ceux qui se voient orientés dans cette voie ne l'ont quasiment jamais choisie. Ils n'ont pas eu droit à un véritable choix ». Une absence de choix qui oblige des adolescents de seize ans…