Picardie : bientôt une charte qualité apprentissage dans les métiers de la restauration

Pour remédier au déficit d'image de la profession et faciliter le recrutement d'apprentis, Interfor, un CFA de la région Picardie, et des professionnels de la restauration ont élaboré une « charte qualité apprentissage » qui sera signée le 25 novembre. Les entreprises remplissant les critères définis par cette charte bénéficieront d'un label attestant de la qualité de la formation et du suivi des apprentis qu'elles engagent. « Nous avons 240 contrats avec des entreprises, donc il nous est facile de voir celles qui répondent à ces critères de qualité », explique Jocelyne Werbrouck, responsable de la communication d'Interfor. Pour être…