Plongée dans le monde de l'apprentissage junior

“Si tu aimes ton métier, vas-y à fond!” Voilà en substance ce que le grand-père de Sébastien, apprenti cuisinier, lui a dit quand ce dernier a décidé de s'engager dans un parcours d'initiation aux métiers (PIM), autrement appelé “apprentissage junior”?. Ce récent dispositif, permettant une approche de l'apprentissage dès 14 ans, est le sujet de la dernière édition d'“Interception”, le magazine de reportage de France Inter, magazine diffusé dimanche 19 novembre et restant accessible sur le site Internet de la station un mois durant. Le journaliste Philippe Reltien est allé à la rencontre de jeunes apprentis, de parents, de maîtres…