Un grand hôtel condamné pour ne pas avoir formé des commis de cuisine illettrés

Quatre commis de cuisine maliens du Concorde Lafayette ont obtenu gain de cause auprès de la Cour de cassation le 2 mars 2010 dans le conflit qui les opposait à leur employeur depuis 2005, révèle un article du Monde.fr cité par l’AFP. Ils lui reprochaient de ne pas leur avoir fait suivre une seule formation professionnelle en 33 ans pour le plus ancien d’entre eux et 15 ans pour le plus récemment embauché. Aucune formation destinée à combattre leur illettrisme ne leur jamais été proposée. D’abord déboutés par la cour d’appel de Paris en 2007 pour le motif qu’ils ne…