La restauration lance un appel aux Régions pour atteindre ses nouveaux objectifs dans l'apprentissage

Les engagements concernant l’emploi et l’alternance pris par les professionnels dans l’avenant au contrat d’avenir signé le 28 avril 2011 (voir notre article) avec Frédéric Lefebvre, secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, du Tourisme, des Services, des Professions libérales et de la Consommation le sont « a minima », ont convenu les intéressés à l’issue de la signature. « Nous espérons aller au-delà dans la mesure où nous sommes de grands recruteurs qui manquons souvent de candidats pour occuper les postes que vous offrons », a déclaré Claude Daumas de la Fédération autonome générale de l’industrie hôtelière…