La branche de l'Hôtellerie-restauration met en place un « Permis de former » obligatoire pour les tuteurs et maîtres d'apprentissage
Désormais, les tuteurs et maîtres d'apprentissage de la branche de l'hôtellerie et de la restauration devront obligatoirement être titulaires d'un permis pour prendre en charge un alternant.
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Par Aurélie Gerlach - Le 17 avril 2013.
Les assises de l’alternance de l’hôtellerie-restauration, tenues lundi 15 avril, on été l’occasion, pour la branche de présenter ce tout nouveau « Permis de former », instauré par un avenant à la convention collective, signé le 10 janvier 2013 par les syndicats et organisations patronales de la branche[[Les signataires sont : la CPIH (Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie , la Fagiht (Fédération autonome générale de l’industrie hôtelière touristique), le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers restaurateurs cafetiers traiteurs), le SNRTC (Syndicat national de la restauration thématique et commerciale), le GNC (Groupement national des chaînes hôtelières, et l’Umih (Union des métiers et des industries…
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