La Commission européenne pourrait créer une agence chargée de former les contrôleurs des denrées alimentaires

« Une meilleure formation des autorités compétentes du contrôle alimentaire] signifie des denrées alimentaires plus sûres et une meilleure protection des consommateurs dans toute l'Union européenne », a déclaré Markos Kyprianou, commissaire européen chargé de la santé et de la protection des consommateurs. Selon cette logique, la [Commission européenne a adopté, le 20 septembre, une communication intitulée « Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres ». L'objectif est de former, chaque année, 6 000 personnes aux exigences du contrôle alimentaire européen ; ce qui coûterait 15 millions d'euros par an. Pour dispenser cette formation, la Commission réfléchit à…