Hervé Novelli favorable à un classement des meilleurs CFA hôtellerie restauration

Hervé Novelli, secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des petites et moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation s’est félicité lors de la remise du rapport Régis Marcon développer l’alternance dans le secteur de la restauration : pour une stratégie nationale(voir notre article) le 16 février que le comité de pilotage national prévu par le rapport (voir notre article) propose un classement des meilleurs CFA, « sur la base de données concrètes, objectives » Il y voit trois intérêts : « avoir une offre beaucoup mieux identifiée, plus lisible pour les jeunes et leurs familles. Ensuite…