Une formation de tuteurs expérimentée chez le chef étoilé Régis Marcon

Le Fafih, Opca de l’hôtellerie, de la restauration et des activités connexes, met en place à la demande de Régis Marcon, auteur d'un rapport sur l'apprentissage (voir article), une formation « expérimentale » de tuteur à l’apprentissage pour ses propres collaborateurs. Objectif : « proposer une formation nouvelle et différente, offrant au tuteur une vision complète de sa mission et qui soit profitable tant au jeune qu’au tuteur », indique un communiqué de presse daté du lundi 29 mars. Au programme de cette formation, qui aura lieu du 29 au 31 mars au restaurant de Régis Marcon, à Saint-Bonnet-le-Froid (43),…