"L'apprentissage. Une excellente voie et une voie d'excellence" (Xavier Bertrand)

« Qu'avez-vous à m'apprendre sur l'apprentissage? » Telle a été, en substance, la question par laquelle Xavier Bertrand, ministre du Travail, a entamé chacune de ses rencontres avec les acteurs de l'alternance lors de sa visite, le jeudi 28 avril, à Versailles, dans les locaux de l'Isipca, l'Institut supérieur international du parfum, de la cosmétique et de l'aromatique alimentaire, une école fondée en 1970 par le parfumeur Jean-Jacques Guerlain. Le ministre a d'abord promis aux apprentis de l'institut (qui forme en alternance sur des métiers de niveaux 4 et 5) un prochain alignement de leur statut sur celui des étudiants (leur ouvrant…