Hôtellerie-restauration : la collecte de l'Octa IH en hausse de 11% en 2013

En 2013 (masse salariale 2012), l’Octa IH[[L’Octa IH est adossé au Fafih, l’Opca de la branche de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs. Ce dernier a en effet été agréé par l’État en 2011 pour collecter la taxe d’apprentissage.]] a collecté 7,9 millions d’euros au titre de la taxe d’apprentissage[[La taxe d’apprentissage se divise en deux fractions :  le quota, obligatoirement consacré à l’apprentissage, représentait 52 % de la taxe ;  le hors-quota ou barème est la fraction de la taxe d’apprentissage non affectée au quota. Il bénéficie aux premières formations technologiques et professionnelles prévues à l’article 1er de la loi du…