Hôtellerie-Restauration - Près de 9 entreprises sur 10 ont confié la gestion de leur plan de formation au Fafih
Par Aurélie Gerlach - Le 01 septembre 2012.
La collecte de l'Opca de l'hôtellerie-restauration et des activités de loisirs s'est élevée à 138,4 millions d'euros au titre de la masse salariale 2011, contre 130,3 millions pour l'année précédente. “Dans le secteur, près d'un salarié sur trois est parti en formation. Parmi ces 194 652 professionnels [environ 180 000 en 2010], 41,3 % sont des femmes." C'est ce qu'énonce l'organisme, suite à la publication de son rapport d'activité.
L'Opca a consacré, en 2011, 53 millions d'euros au financement du plan de formation des entreprises de 10 salariés et plus. 86,4 % d'entre-elles ont confié la gestion de leur plan de formation au Fafih. 67 % d'entre elles ont réalisé des actions. “Depuis 2006, le nombre de salariés formés connaît une augmentation constante : 120 596 en 2011", contre environ 110 000 pour 2010.
En ce qui concerne les entreprises de moins de 10 salariés, le Fafih a consacré, en 2011, 19,7 millions d'euros à leur plan de formation. Ainsi, 16 050 entreprises de moins de 10 salariés ont réalisé des actions de formation. Le nombre de salariés formés a légèrement diminué par rapport à l'année précédente, pour atteindre 34 767 (36 809 en 2010).
“La plus grande satisfaction provient des contrats de professionnalisation, qui ont augmenté de 9 % par rapport à 2010, et de la formation de tuteurs, rendue obligatoire en septembre 2011 avec une progression de 191,4 %", précise le Fafih. En 2011, il a consacré 43,3 millions d'euros au financement de ce dispositif. “Le développement des contrats de professionnalisation constitue une priorité des partenaires sociaux du secteur : plus de 55 % des dépenses de formation liées à la professionnalisation lui sont dédiés." En outre, le Fafih a consacré 7,4 millions d'euros au financement des périodes de professionnalisation.
Enfin, selon le rapport d'activité, le Fafih a consacré, en 2011, 23,8 millions d'euros au financement du Dif, soit une progression de 14 % par rapport à 2010.
