Quinze Sarcelloises dans les cuisines d'Alain Ducasse pour leur CAP : « c'est une belle étape pour notre entreprise, un exemple qui j'espère fera écho »

Elles étaient toutes sur leur trente-et-un, avant de passer un tablier de cuisine, mais pas n’importe lequel, un Ducasse s’il vous plait. Car mardi, à l’école de cuisine du chef aux 21 étoiles située dans le 16ème arrondissement de Paris, le projet « « Quinze femmes en avenir » a été présenté à la presse. Et pour l’occasion, étaient présents Alain Ducasse bien évidemment mais aussi Fadela Amara, secrétaire d’Etat chargée de la politique de la ville, François Pupponi, le maire de Sarcelles, Fatiha Benatsou, préfète déléguée pour l’égalité des chances auprès du préfet du Val d’Oise, Robert Bernard, président…