Manpower Restauration : “Apprendre le français et les maths grâce à des recettes de cuisine : c'est possible !"
Le secteur de la restauration, en France, est l'un des plus gourmands en personnels intérimaires. Mais il s'agit également d'une branche où le niveau d'illettrisme apparaît élevé. Pour remédier à cette situation, le géant de l'intérim a mis en œuvre en 2004 un projet pilote de formation, avec l'école Ferrandi (CCI de Paris). Retour d'expérience. […]
Par Benjamin d'Alguerre - Le 01 juin 2010.