Apprendre à tailler la vigne grâce à la réalité virtuelle

Dans le cycle de la vigne, la taille est une période cruciale qui prépare les récoltes des deux années à venir. Elle joue également un rôle important pour préserver le cep des maladies du bois et éviter son dépérissement. Le geste s’avère ainsi très technique, et ne peut être délégué à des personnes qui n’y auraient pas été formées. Mais à l’heure où les difficultés de recrutement sont généralisées dans le vignoble, trouver de bons tailleurs s’avère souvent une gageure pour les viticulteurs. “Le projet ReviVRe est né de ce besoin du terrain, qui s’étend aux organismes de formation qui ont du mal à attirer de nouveaux apprenants, et de l’envie d’innover”,…