Une trentaine d'apprentis du CFA des métiers et de l'artisanat de Vannes part se former chaque année en Europe (Erasmus days) Contenu protégé
Les glaces à l'italienne, en Italie, ne sortent pas d'une machine. Elles sont présentées dans des bacs, dans un environnement réfrigéré à -12 °C. « Leur goût est plus concentré que nos glaces, car contrairement à ce qu'on fait en France, les fabricants n'incorporent pas d'air dans la matière », raconte Florent Deschampheleere, 26 ans. Lorsqu'il évoque son […]
Par Centre Inffo - Le 18 octobre 2017.
