Cinq années de voyages, pour devenir fromager avec les Compagnons du devoir Contenu protégé
Les Compagnons du devoir s’ouvrent au métier de fromager. Créée en partenariat avec les Énil (Écoles nationales de l’industrie laitière), une formation propose aux jeunes d’apprendre ce métier qui recrute (un millier d'offres d'emploi) tout en voyageant grâce au réseau des Compagnons. La première promotion d’apprentis ouvrira en septembre.
Par François Boltz - Le 22 mai 2019.