Sylvain Toullec, biologiste de formation, a repris une exploitation arboricole.
Trois ans, cinq ans plus tard… que deviennent les stagiaires ?
Voici deux ans, trois ans, cinq ans ou plus, des stagiaires terminaient leur formation, financée par la Région Bretagne. Avec quelques années de recul, comment jugent-ils celle-ci ? Sont-ils satisfaits de leur réorientation professionnelle ? Ont-ils trouvé leurs marques et leur épanouissement dans leur nouveau métier ?
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Par Mikaël Faujour - Le 15 juillet 2026.
En 2019, Sylvain Toullec, un biologiste de formation qui travaille dans l’éducation à l’environnement, s’engage dans un brevet professionnel de responsable d’entreprise agricole (BPREA) au lycée Kernilien de Plouisy, près de Guingamp (Côtes-d’Armor). Co-financée par la Région Bretagne, la formation dure un an. Dans la foulée, il bénéficie aussi d’une formation complémentaire, “Paysan créatif”, avant de s’installer en janvier 2022, sur le terrain qu’il avait déjà acquis à Plufur (entre Morlaix et Lannion) – une exploitation arboricole de deux hectares dont la certification “bio” est imminente. La formation, estime-t-il aujourd’hui, “brassait divers aspects liés au pilotage d’entreprise : recrutement, accueil des salariés, montage prévisionnel économique, aspects techniques, statut juridique...”…
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