Agriculture : obligation de formation en cas de manipulation alimentaire
La loi n° 2010-874 du 27 juillet 2010 de modernisation de l'agriculture et de la pêche, publiée au Journal officiel du mercredi 28 juillet, comprend plusieurs dispositions relatives à la formation professionnelle, parmi lesquelles l'obligation en matière d'hygiène alimentaire pour les personnels de tous les établissements dans lesquels sont manipulés des produits alimentaires de se […]
Par Sandrine Guédon - Le 16 septembre 2010.