Un projet de loi veut conditionner l'ouverture d'un restaurant à un niveau de qualification minimum Contenu protégé
S'inspirant du diplôme minimum [ 1 ]brevet professionnel requis pour l'ouverture d'un salon de coiffure, un projet de loi a été déposé par Arlette Franco, députée UMP des Pyrénées-Orientales. Selon ce projet, le chef d'entreprise, son conjoint collaborateur, son associé ou, à défaut, si le chef d'entreprise n'est pas toujours présent, un « salarié responsable […]
Par Centre Inffo - Le 21 février 2007.

