Hôtellerie-restauration : les professionnels signent un accord-cadre avec l'Éducation nationale
Concrétiser “la nécessité de préparer l'évolution des métiers et des formations", selon les mots du ministre Luc Chatel, qui a reconnu qu'il existait “parfois un décalage entre ce que les jeunes apprennent et ce qu'ils utilisent en entreprise". Signé le 14 mars dernier, l'accord-cadre national porte notamment sur la mise en œuvre de la réforme […]
Par Sandrine Guédon - Le 01 avril 2012.